Language

+ 86 - 18158466171
Makinang Pang-yelo na may Flake Makinang Pang-yelo na may Flake Pasadya
Bahay / Mga produkto / Makinang Pang-yelo na may Flake

Mga Komersyal na Tagagawa ng Flake Ice Maker Machine

I. Kahulugan at Pangkalahatang-ideya ng Produkto
Ang Flake Ice Maker (Integrated Unit) ay isang multi-functional na device na lubos na nagsasama ng ice-making system, ice storage bin, at chilled water supply system sa isang solong, pinag-isang chassis. Ang pangunahing tampok nito ay isang "dual-effect" na kakayahan—pagsasama-sama ng produksyon ng yelo sa supply ng pinalamig na tubig—na nagbibigay-daan dito na hindi lamang makagawa ng pino, butil-butil na mga particle ng yelo ngunit sabay ding nagbibigay ng tuluy-tuloy at matatag na supply ng malamig na tubig, at sa gayon ay nagsisilbi ng dalawang natatanging function sa loob ng iisang makina. Karaniwang nagtatampok ang mga unit na ito ng compact, countertop na disenyo na may maliit na footprint, na ginagawang perpektong akma ang mga ito para sa mga commercial venue kung saan ang espasyo ay nasa premium.
Dahil sa maliit na sukat nito at mahusay na panlaban sa pagkatunaw, ang ganitong uri ng yelo ay karaniwang tinutukoy sa loob ng industriya bilang "granular ice" o "ice pellets." Hindi tulad ng tradisyonal na cube ice machine, ang mga granular ice maker ay gumagawa ng yelo sa pamamagitan ng mga proseso tulad ng helical extrusion o standard mold formation; ang resultang yelo ay mainam, praktikal, at may kakayahang mabilis na magpalamig ng mga inumin. Ginagawa nitong pinagsama-samang solusyon sa yelo-at-tubig ang device na isang perpektong pagpipilian para sa mga specialty coffee bar, high-end na cocktail lounge, at small-scale dining establishment.
II. Mga Sitwasyon ng Application
Gamit ang kakaibang "ice water" na dual functionality nito, ang granular ice maker ay malawakang naka-deploy sa iba't ibang setting na nangangailangan ng mataas na antas ng kahusayan sa serbisyo at pinakamainam na paggamit ng espasyo.
(1) Mga Espesyal na Coffee Shop at Tea House: Ito ang bumubuo sa pangunahing kapaligiran ng aplikasyon para sa device na ito. Ang butil-butil na yelo—na nailalarawan sa pamamagitan ng maliit, bilugan nitong hugis at malinaw na kristal na hitsura—mabilis na natutunaw sa mga inumin. Ito ay angkop para sa isang malawak na hanay ng mga sariwang inihandang inumin—kabilang ang mga Iced Americano, cold brew coffee, fruit tea, at sparkling na tubig—na tinitiyak ang mabilis na paglamig nang hindi nakompromiso ang profile ng lasa ng inumin. Kasabay nito, ang pinagsama-samang sistema ng pinalamig na tubig ay nagbibigay ng on-demand na supply ng malamig na tubig para sa paghahanda ng inumin o pangkalahatang pagpapatakbo ng bar.
(2) Mga High-End Bar at Executive Lounge: Kapag gumagawa ng mga cocktail, naghahain ng whisky, o naghahanda ng mga fruit juice, ang mabilis na paglamig ng mga katangian ng butil-butil na yelo ay nakakatulong upang mabilis na mai-lock ang mga aromatic na nuances ng inumin, sa gayon ay tumataas ang pangkalahatang kalidad ng inumin. Ang bahagi ng pinalamig na tubig ay maaaring gamitin para sa mga layunin ng paglilinis o bilang isang pantulong na sangkap sa paghahalo ng cocktail.
(3) Mga Suite ng Hotel at Pribadong Club: Ang mga unit na ito ay nagbibigay sa mga bisita sa mga kuwarto o lounge area na may agarang access sa parehong yelo at malamig na tubig, at sa gayon ay nagpapahusay sa pangkalahatang karanasan ng bisita. Higit pa rito, gumagana ang device nang may kaunting ingay, tinitiyak na hindi nito maaabala ang tahimik na kapaligiran ng nakapapahingang kapaligiran.
(4) Mga Convenience Store at Light-Bite Café: Ang mga unit na ito ay epektibong nakakatugon sa pangangailangan ng customer para sa pang-araw-araw na malamig na inumin at malamig na tubig. Nailalarawan sa pamamagitan ng simpleng operasyon at kadalian ng pagpapanatili, ang aparato ay angkop na angkop para sa mga kapaligirang may mataas na trapiko na nangangailangan ng madalas at mabigat na paggamit. (5) Mga Aplikasyon sa Medikal at Laboratory: Sa mga partikular na sitwasyong kinasasangkutan ng pag-iimbak ng bakuna, pagsusuri sa temperatura ng siyensiya, at pagpapalamig ng sample ng biyolohikal, ang mga butil ng pinong yelo ay kinakailangan para sa mabilis na paglamig o pagligo ng yelo; dahil dito, ang mga granular ice machine ay malawakang ginagamit sa mga setting na ito dahil sa kanilang likas na kalinisan at mataas na kahusayan.
(6) Pag-iingat at Pagproseso ng Pagkain: Ang butil-butil na yelo ay maaaring tumagos sa makitid na mga siwang at mapadali ang mabilis na paglamig, na ginagawa itong perpekto para sa pinalamig na pagpapakita ng mga sariwang pagkain—gaya ng pagkaing-dagat at karne—sa gayon ay nagpapahaba ng kanilang buhay sa istante.
III. Mga Tampok ng Teknolohiya ng Produksyon
(1) Dual-Function Integrated System Design: Ang kagamitan ay nagtatampok ng panloob na pagsasama ng mga independiyenteng paggawa ng yelo at mga sistema ng supply ng malamig na tubig. Kinokontrol ng isang matalinong pagpupulong ng balbula, tinitiyak ng disenyong ito na ang mga proseso ng paggawa ng yelo at pagpapalamig ng tubig ay gumagana nang hiwalay nang walang interference sa isa't isa.
(2) High-Efficiency Ice-Making Technology: Gumagamit ng spiral cutter extrusion mechanism, ang makina ay gumagawa ng amorphous, fine-grained na "snowflake" na mga ice chip na nailalarawan sa kanilang maliit na sukat at mabilis na paglamig ng mga kakayahan. Ang proseso ng pag-de-icing ay karaniwang gumagamit ng hot-fluorine na teknolohiya, na nagpapadali sa mabilis na paglabas ng yelo; Bukod dito, ang pagsasama ng isang de-icing drainage function ay nagsisiguro na ang nagreresultang yelo ay mas malinis at mas transparent.
(3) Intelligent Control System: Nilagyan ng built-in na microcomputer at ganap na automated control program, ang unit ay nagtatampok ng mga protective function tulad ng awtomatikong pagsara kapag puno ang ice bin, awtomatikong pagsara sa oras ng kakulangan ng tubig, at pagpapakita ng fault warning. Awtomatikong hihinto sa operasyon ang makina kapag umabot sa kapasidad ang ice storage bin o kung naputol ang supply ng tubig; pagkatapos ay awtomatiko itong magre-restart kapag nakuha na ang yelo o naibalik na ang suplay ng tubig, na nagpapagana ng operasyon na walang nag-aalaga.
(4) Kalinisan, Kaligtasan, at Mga Materyales: Ang mga tubo ng evaporator at lahat ng mga sangkap na lumalapit sa tubig ay pangunahing gawa sa hindi kinakalawang na asero, na tinitiyak ang ganap na pagsunod sa mga pamantayan sa kaligtasan at kalinisan sa pagkain. Ang mga piling high-end na modelo ay nilagyan ng high-performance na motor cooling system at mga filtration screen, na epektibong nagpapahaba sa buhay ng serbisyo ng compressor. Bukod pa rito, nagtatampok ang ilang unit ng float-valve-controlled water tank intake system, na pumipigil sa natitirang pag-iipon ng tubig at pinipigilan ang paglaki ng bacterial.
(5) Energy-Efficient at Tahimik na Disenyo: Gumagamit ang unit ng mga brand-name na compressor at eco-friendly na mga refrigerant upang matiyak ang matatag na operasyon na may kaunting ingay na output. Ang isang na-optimize na sistema ng pagwawaldas ng init at istraktura ng thermal insulation ay nagtutulungan upang mabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya at mabawasan ang pagkawala ng malamig.
IV. Mga Pangunahing Kalamangan
(1) Dual Functionality at Efficient Space Utilization: Sa pamamagitan ng pagsasama ng parehong ice-making at chilled water dispensing sa iisang unit, hindi na kailangang bumili ng hiwalay na chilled water machine o maglaan ng espasyo para sa isang standalone ice storage bin. Ginagawa nitong perpektong akma ang system para sa mga komersyal na bar counter at mga compact na kapaligiran sa kusina kung saan mas mataas ang espasyo. (2) Superior Ice Quality at Rapid Cooling: Ang maliit na volume at malaking partikular na surface area ng granular ice ay nagbibigay-daan dito na mabilis na tumagos sa mga puwang sa loob ng mga inumin o sangkap, na tinitiyak ang lubos na mahusay na paglamig. Higit pa rito, ang yelo ay nagtatampok ng aesthetically pleasing, crystal-clear appearance na nagpapaganda ng visual appeal ng mga inumin. Ang ilang partikular na modelo ay may kakayahang gumawa ng yelo sa mga temperatura na kasingbaba ng -8°C, na nag-aalok ng pambihirang tigas.
(3) Matalinong Operasyon para sa Pagtitipid ng Enerhiya at Kapayapaan ng Pag-iisip: Nagtatampok ng ganap na automated na kontrol ng computer, awtomatikong nagsasara ang unit kapag puno na ang ice bin o kapag mababa ang lebel ng tubig, at sa gayon ay pinapaliit ang manu-manong interbensyon at pinipigilan ang pag-aaksaya ng enerhiya. Ang isang built-in na heat dissipation system at isang de-kalidad na brand-name compressor ay nagsisiguro ng matatag, pangmatagalang operasyon na may mababang saklaw ng mga malfunctions.
(4) Kalinisan, Ligtas, at Madaling Panatilihin: Ang paggamit ng hindi kinakalawang na asero na ice molds at food-grade na materyales ay ginagarantiyahan na ang yelo ay ligtas para sa direktang pagkonsumo. Ang maalalahanin na mga detalye ng disenyo—gaya ng isang drainage system para sa natitirang tubig sa panahon ng de-icing cycle at isang float-valve water intake system—na epektibong pumipigil sa paglaki ng bacterial. Ang modular structural na disenyo ay gumagawa ng mga regular na pamamaraan sa paglilinis at pagpapanatili na parehong maginhawa at walang problema.
(5) Pagpapahusay ng Kahusayan sa Pagpapatakbo at Karanasan ng Customer: Sa mga butil ng yelo at malamig na tubig na available on demand, inaalis ng system ang pangangailangan para sa manu-manong produksyon ng yelo at ang matrabahong transportasyon ng mga ice bins, at sa gayon ay makabuluhang nagpapalakas ng kahusayan sa serbisyo. Para sa mga high-end na establisimiyento ng kainan, ang ganitong uri ng instant-access na serbisyo ng yelo ay nagsisilbing epektibong itaas ang mga antas ng kasiyahan ng customer at mapahusay ang pangkalahatang imahe ng brand.

kumpanya
Cixi City Sharmoon Electric Co., Ltd.
Cixi City Sharmoon Electric Co., Ltd.
Bilang OEM mga tagagawa ng komersyal na flake ice maker at ODM pabrika ng gumagawa ng yelong tipak, Ang Cixi City Sharmoon Electric Co., Ltd, na itinatag noong 2003, ay isang modernong high-tech na negosyo na pinagsasama ang R&D, pagmamanupaktura, at serbisyo. Matatagpuan sa Cixi, Zhejiang Province, at sinusuportahan ng higit sa 260 empleyado, ang Sharmoon ay nakatuon sa pagpapaunlad at produksyon ng mga komersyal na gumagawa ng yelo, habang sumasaklaw din sa mga water filter pitcher, faucet water filter, pet water fountain, instant tea maker, at iba pang kaugnay na kategorya. Nagbibigay kami ng propesyonal na OEM/ODM na solusyon sa pagmamanupaktura para sa mga customer sa buong mundo.
Ang Sharmoon ay nakapag-iisa na bumubuo ng mga automated na linya ng produksyon at pangunahing kagamitan upang mabawasan ang pag-asa sa paggawa at mapabuti ang kahusayan sa pagmamanupaktura. Patuloy kaming namumuhunan sa pagpapaunlad ng produkto at mga teknikal na pag-upgrade, lalo na sa mga komersyal na gumagawa ng yelo at iba pang pangunahing kategorya, na naglulunsad ng hindi bababa sa 30 bagong produkto bawat taon.
Certificate Of Honor
  • Sertipiko ng Imbensyon
  • Sertipiko ng Patent ng Utility Model
Balita at Ibahagi
Makinang Pang-yelo na may Flake Kaalaman sa Industriya

A gumagawa ng flake ice gumagawa ng manipis at patag na mga piraso ng yelo na may malambot, nahuhulma na texture na perpekto para sa mabilis na paglamig sa malawak na hanay ng mga komersyal at pang-industriyang aplikasyon. Hindi tulad ng cubed ice, nag-aalok ang flake ice ng a mas malaking surface-area-to-mass ratio , na nagpapagana ng mas mabilis at mas pare-parehong paglipat ng temperatura. Mula sa mga seafood display counter hanggang sa paghahalo ng kongkreto sa konstruksyon, ang komersyal na gumagawa ng flake ice ay naging isang kailangang-kailangan na kagamitan sa mga modernong operasyon ng cold-chain. Tinutuklas ng artikulong ito kung paano gumagana ang mga flake ice machine, ang mga pangunahing bentahe ng mga ito, mga karaniwang kaso ng paggamit, at mga sagot sa mga madalas itanong.

Paano Gumagana ang isang Flake Ice Machine

Ang pangunahing mekanismo ng isang makinang gumagawa ng ice flake nagsasangkot ng isang pinalamig na drum o evaporator cylinder na patuloy na umiikot. Ang tubig ay ipinamamahagi nang pantay-pantay sa panlabas o panloob na ibabaw ng drum na ito, kung saan ito ay nagyeyelo sa isang manipis na sheet ng yelo. Ang isang hindi kinakalawang na asero na ice-scraping blade pagkatapos ay anihin ang sheet sa maliit, hindi regular na mga piraso ng flake - karaniwang 2 mm hanggang 3 mm ang kapal .

Ang sistema ng pagpapalamig ay gumagamit ng compressor, condenser, at expansion valve upang mapanatili ang ibabaw ng drum sa mga temperatura na kasingbaba ng −10 °C hanggang −15 °C . Karamihan sa mga modernong komersyal gumagawa ng flake ices ay gumagamit ng air-cooled o water-cooled condensers depende sa installation environment. Ang resulta ay isang tuluy-tuloy, mataas na dami na output ng tuyo, hindi malagkit na flake ice - karaniwang handa sa loob ng ilang minuto ng pagsisimula.

Mga Pangunahing Bentahe ng Flake Ice Kumpara sa Iba Pang Mga Anyong Yelo

Kung ikukumpara sa cube ice o block ice, ang flake ice ay naghahatid ng masusukat na mga benepisyo sa pagganap sa mga application na sensitibo sa temperatura. Ang talahanayan sa ibaba ay nagbibigay ng mabilis na paghahambing:

Uri ng Yelo kapal Bilis ng Paglamig Contact sa Ibabaw Karaniwang Paggamit
Flake Ice 2–3 mm Napakabilis Pinakamataas Seafood, ani, pangangalaga sa kalusugan
Cube Ice 25–35 mm Katamtaman Limitado Mga inumin, mga retail na display
Harangin si Ice 50 mm Mabagal Minimal Mahabang transportasyon, pangingisda
Talahanayan 1: Paghahambing ng mga karaniwang uri ng komersyal na yelo ayon sa mga pangunahing parameter ng pagganap

Flake ice din hindi nakakasira sa mga maselang produkto — ang malambot na texture nito ay bumabalot sa mga hindi regular na hugis tulad ng sariwang isda o mga medikal na specimen nang walang pasa o nabubutas ang mga ito. Ginagawa nitong mas pinili sa mga supermarket display case, mga laboratoryo ng ospital, at mga halaman sa pagpoproseso ng manok sa buong mundo.

Mga Industriya at Aplikasyon na Umaasa sa Mga Commercial Flake Ice Maker

Ang versatility ng flake ice ay nangangahulugan na ang isang solong commercial gumagawa ng flake ice maaaring magsilbi sa ibang mga industriya depende sa kapasidad at pagsasaayos nito. Kasama sa mga karaniwang sektor ang:

  • Pagtitingi ng pagkain at mabuting pakikitungo: Gumagamit ang mga supermarket at tindera ng isda ng flake ice sa mga bukas na display counter para mapanatili ang pagiging bago ng seafood at karne habang pinapanatili ang temperatura sa ibabaw sa ibaba 4 °C.
  • Pangangalaga sa kalusugan at mga parmasyutiko: Ang mga blood bank at laboratoryo ay umaasa sa flake ice upang mapanatili ang mahigpit na hanay ng temperatura para sa mga sample at reagents nang walang panganib na masunog ang freezer.
  • Pagproseso ng pagkain: Ang mga tagagawa ng karne, manok, at dough ay direktang naghahalo ng flake ice sa mga produkto habang pinoproseso upang makontrol ang temperatura ng kuwarta at maiwasan ang paglaki ng bakterya.
  • Konstruksyon: Sa mainit na klima na paghahalo ng kongkreto, pinapalitan ng flake ice ang bahagi ng pinaghalong tubig upang mabawasan ang temperatura ng hydration ng semento at mapabuti ang integridad ng istruktura.
  • Aquaculture at mga sisidlan ng pangingisda: Ang mga bangkang pangingisda sa malayo sa pampang ay gumagamit ng mga makinang gumagawa ng yelo na may mataas na kapasidad upang mapanatili ang huli nang direkta sa dagat.

Pagpili ng Tamang Flake Ice Machine para sa Iyong Pangangailangan

Ang pagpili ng tamang kapasidad at configuration ay kritikal sa pagkamit ng cost-effective na operasyon. Kabilang sa mga pangunahing parameter na susuriin ang:

  1. Pang-araw-araw na kapasidad ng output: Ang mga maliliit na lugar tulad ng mga cafe ay maaaring mangailangan ng kasing liit ng 30–50 kg/araw, habang ang malalaking seafood processing plant ay maaaring mangailangan ng mga makina na may rating na 3,000–10,000 kg/araw.
  2. Uri ng condenser: Mas madaling i-install ang mga air-cooled unit; Ang mga water-cooled unit ay nag-aalok ng mas mataas na kahusayan sa mainit na kapaligiran ngunit nangangailangan ng pinagmumulan ng tubig at drainage.
  3. Mga pamantayan sa materyal at kalinisan: Ang food-grade stainless steel (304 o 316) interior ay mahalaga para sa mga aplikasyon sa paghawak ng pagkain o pangangalaga sa kalusugan.
  4. Rating ng kahusayan ng enerhiya: Maghanap ng mga modelong may inverter-driven compressor o auto-cleaning function para mabawasan ang mga gastos sa pagpapatakbo sa paglipas ng panahon.
  5. Available ang OEM/ODM: Para sa mga distributor at reseller, ang pakikipagtulungan sa isang makaranasang OEM manufacturer ay nagbibigay-daan sa pag-customize ng brand, pribadong label na packaging, at mga pagsasaayos sa detalye ng produkto upang tumugma sa mga rehiyonal na merkado.

Bilang isang OEM commercial ice maker manufacturer at ODM ice machine factory, Cixi City Sharmoon Electric Co., Ltd , na itinatag noong 2003, ay sumusuporta sa mga pandaigdigang mamimili na may pinasadyang komersyal flake ice maker mga solusyon na sinusuportahan ng mga awtomatikong linya ng pagmamanupaktura at isang dedikadong R&D team. Sa mahigit 260 empleyado at hindi bababa sa 30 bagong paglulunsad ng produkto bawat taon, nagbibigay ang Sharmoon ng propesyonal na pag-customize para sa pakyawan at pamamahagi ng mga customer sa buong mundo.

Flake Ice Machine para sa Bahay: Isa ba itong Praktikal na Opsyon?

Ang lumalagong katanyagan ng home entertaining, home bar, at high-end na mga setup ng kusina ay nagpalakas ng pangangailangan para sa isang flake ice machine para sa bahay gamitin. Available na ngayon ang mga compact countertop na modelo na idinisenyo para sa mga residential na kapaligiran, kadalasang gumagawa 10–20 kg ng flake ice bawat araw — higit sa sapat para sa isang sambahayan o maliit na pagtitipon.

Ang mga home flake ice machine ay pinapaboran para sa paggawa ng mga cocktail, smoothies, at shaved-ice na dessert, dahil ang malambot na texture ay madaling naghalo at nanlamig ang mga inumin nang mas mabilis kaysa sa conventional cube ice. Karamihan sa mga residential unit ay air-cooled, self-contained, at nangangailangan lamang ng karaniwang saksakan ng kuryente at panaka-nakang pag-refill ng tubig — hindi kailangan ng pagtutubero. Kapag sinusuri ang isang unit ng bahay, unahin ang mababang antas ng ingay (sa ilalim ng 45 dB), compact footprint, at madaling linisin na mga drip tray.

Mga Madalas Itanong

Q1. Ano ang pagkakaiba ng flake ice maker at nugget ice maker?

A flake ice maker gumagawa ng manipis, patag, tuyong piraso ng yelo (2–3 mm) sa pamamagitan ng pag-scrape ng frozen drum. Ang isang nugget ice maker ay nag-compress ng flake ice sa maliliit, chewable cylindrical pellets. Ang flake ice ay ginustong para sa pagpapakita at pagproseso ng produkto; Ang nugget ice ay mas sikat sa mga inumin at mga setting ng pangangalagang pangkalusugan dahil sa mas malambot at chewable na texture nito.

Q2. Gaano kadalas kailangang linisin ang isang commercial flake ice maker?

Para sa food-grade application, inirerekumenda na linisin at i-sanitize ang water system at ice-contact surfaces bawat 3-6 na buwan , o mas madalas sa mga lugar ng tubig na may mataas na nilalaman ng mineral. Maraming mga komersyal na unit ang may kasamang mga awtomatikong self-cleaning cycle na makabuluhang binabawasan ang mga kinakailangan sa manu-manong pagpapanatili.

Q3. Maaari bang gumana ang isang ice flake making machine sa mataas na ambient temperature?

Oo, ngunit mag-iiba ang pagganap. Karamihan sa mga air-cooled na unit ay na-rate para sa ambient na temperatura hanggang sa 38 °C (100 °F) , kahit na ang kapasidad ng output ay maaaring bumaba ng 10–20% sa mga peak na kondisyon ng tag-init. Para sa mga pag-install sa mainit na klima o mga nakakulong na espasyo, ang mga water-cooled na modelo ang mas maaasahang pagpipilian dahil hindi gaanong apektado ang mga ito ng temperatura ng hangin sa paligid.

Q4. Anong kalidad ng tubig ang kinakailangan para sa isang flake ice machine?

Ang maiinom na tubig mula sa gripo ay karaniwang sapat. Gayunpaman, ang tubig na may mataas na katigasan (mahigit sa 170 ppm calcium carbonate) ay maaaring maging sanhi ng pagtaas ng sukat sa evaporator drum, na nagpapababa ng kahusayan at nagpapaikli sa buhay ng bahagi. Ang pag-install ng in-line na water softener o filter ay inirerekomenda sa mga hard-water region. Para sa paggamit ng parmasyutiko o laboratoryo, maaaring tukuyin ang deionized o reverse-osmosis na tubig.

Q5. Ano ang dapat kong hanapin kapag kumukuha ng komersyal na flake ice maker mula sa isang pabrika ng OEM?

Kabilang sa mga pangunahing salik ang: mga factory certification (CE, ETL, NSF), minimum na dami ng order, mga lead time, saklaw ng pag-customize (branding, boltahe, kapasidad), at after-sales support. Ang pakikipagsosyo sa isang itinatag na manufacturer ng ODM na nagpapatakbo ng sarili nitong mga automated na linya ng produksyon — sa halip na isang kumpanya ng kalakalan — ay karaniwang nagsisiguro ng mas mahigpit na kontrol sa kalidad, mas mabilis na pagtugon sa mga pagbabago sa espesipikasyon, at mas mapagkumpitensyang mga gastos sa yunit sa sukat.

X Facebook
Mga produkto Balita at Ibahagi